Sebagian besar dari kita pasti pernah berada di Sebuah pesta pora denagn minuman keras dan di pagi hari merasa mual dengan penyesalan . Namun
baru-baru ini Tim peneliti di Sun Yat-Sen University di Guangzhou,
China meneliti 57 minuman yang bisa mempengaruhi cara tubuh
memetabolisasi alkohol. Minuman yang diteliti antara lain minuman
campuran herbal, teh, dan minuman bersoda.
Kelompok peneliti melakukan serangkaian percobaan dan menemukan bahwa mabuk disebabkan " bukan oleh etanol itu sendiri , tetapi karena etanol pertama metabolit , asetaldehida , " jelas Chemistry World .
Mereka mengukur pengaruh minuman tersebut terhadap ADH dan ALDH. Teh herbal terbukti bisa memperlambat proses metabolisme yang membuat mabuk lebih lama. sementara minuman bersoda yang dikenal dengan nama Sprite ternyata bisa mempercepat proses kerja enzim.
.
Dengan kata lain , teh herbal bisa membuat mabuk Anda lebih parah karena mereka mempercepat penciptaan asetaldehida .Sementara Sprite dan air soda meningkatkan aktivitas ALDH , sehingga bisa meminimalkan efek berbahaya dari minum alkohol . "
Kelompok peneliti melakukan serangkaian percobaan dan menemukan bahwa mabuk disebabkan " bukan oleh etanol itu sendiri , tetapi karena etanol pertama metabolit , asetaldehida , " jelas Chemistry World .
Mereka mengukur pengaruh minuman tersebut terhadap ADH dan ALDH. Teh herbal terbukti bisa memperlambat proses metabolisme yang membuat mabuk lebih lama. sementara minuman bersoda yang dikenal dengan nama Sprite ternyata bisa mempercepat proses kerja enzim.
.
Dengan kata lain , teh herbal bisa membuat mabuk Anda lebih parah karena mereka mempercepat penciptaan asetaldehida .Sementara Sprite dan air soda meningkatkan aktivitas ALDH , sehingga bisa meminimalkan efek berbahaya dari minum alkohol . "
No comments:
Post a Comment